300 g De boeuf hache. Ingrédients (6 personnes) : 4 aubergines, 500 g d’agneau haché, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Recette Moussaka. Ensuite, préparez les aubergines. Recette de moussaka de Ricardo. 6. Lavez-les puis découpez-les en fines tranches dans le sens de la longueur. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. facile. Remuez sans arrêt pendant cette cuisson (15 min environ). Si on veut vraiment rester dans l’authenticité, pour cuisiner la moussaka grecque traditionnelle, Il faut s’y prendre à l’avance et commencer la préparation dès le matin pour une dégustation le soir. Moussaka légère et rapide sans béchamel. Béchamel. Dans un plat profond allant au four, disposez une couche de viande, une couche de tomates, une couche d'aubergines, une couche de pommes de terre. Ce moussakas sans béchamel est le moussakas que les femmes de Smyrne avaient l'habitude de faire avant que la béchamel soit connue chez elles, c'est à dire au début du 19ème siècle. 20 min. Je vous conseille à tous de l'essayer, chez nous elle a été très appréciée car elle est vraiment savoureuse. Recette de Marciatack | Recettes de cuisines healthy et de saison. 10 ingrédients. À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. Fruits et légumes. Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. La recette vient de … Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. 5 ou 0. 4 parts. 15 min. 15 min. Viandes. Premièrement, pour réaliser votre moussaka light au boeuf haché (sans béchamel), commencez par préchauffer le four à 200°C (th.7). Voici une variante de la moussaka qui est plus légère et moins bourrative que la recette traditionnelle car sans béchamel donc idéale pour l'été. La vraie moussaka est préparée sans béchamel c’est plutôt une sauce blanche à base de yaourt et de fromage. La meilleure recette de moussaka, sans béchamel, dont vous ne pourrez plus vous passer. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). Moussaka légère (sans béchamel) Moussaka légère (sans béchamel) Plat. Préparation de la moussaka light au boeuf haché. 30 min. Ajoutez la purée de tomates, le persil, l'assaisonnement et le bouillon. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, … 560 Kcal (4.5/5 - 2 votes) 101; Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page. 16 sept. 2013 - La moussaka version allégée, sans béchamel et d'une rapidité et facilité déconcertante ! 125. C'est une version plus "légère" et plus rapide (pour celles qui font encore la béchamel elles-mêmes).